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☆ 宴会 での 1品 ☆

 【先週土曜日の宴会料理の1品 『ほうぼうのトマトソース香草パン粉焼き』】

          ほうぼう 2

 惹きます!!!!

 この美味さ☆☆☆

 毎日、築地から届く魚介類の中に、【ほうぼう】が入っているのを確認。

 旬なモノ、、必ず食べたほうが良い直物、、、

 は築地のお魚屋さんに「勝手にチョイスして入れちゃって下さい。」!

 とお願いしてあります。

 【ほうぼう】どのようにお客様に提供するのかと、気になっていたら、

 敏腕シェフ。写真のようにイタリアン風に仕上げました!

 試食しましたが、めっちゃくちゃ美味い☆

 先週のブログにも書きましたが、見た目グロイ食べ物って恐いけど、ウマイっす。

 まあ、敏腕シェフの味付け、盛り付けのセンスが光ってるんですけどね☆

 今週も沢山のお客様の ご指名、ご来店お待ちしております!!!!!

 

 
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